منتدى ميار النسائي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى ميار النسائي

كل مايخصك سيدتي


    رول الدجاج المفروم

    Admin
    Admin
    Admin
    Admin(أم ميار)
    Admin(أم ميار)


    عدد المساهمات : 185
    تاريخ التسجيل : 20/05/2009
    الموقع : في قلب زوجي
    • مساهمة رقم 1

    رول الدجاج المفروم Empty رول الدجاج المفروم

    مُساهمة  Admin 5/6/2009, 5:51 am

    رول الدجاج المفروم

    --------------------------------------------------------------------------------

    المقادير:

    500 جرام مفروم دجاج
    باقة كزبر خضراء
    ملعقة ثوم كبيرة
    بيض
    ملعقتين بقسماط
    ملعقة خردل
    بهار


    الطريقة:


    - امزجى ملعقه كبيرة دجاج مع الكزبرة و الملح و البهار وملعقة بيض
    - يعجن الدجاج الباقى مع البقسماط و البيض و الثوم و الخردل
    - تدهن ورقة فويل (قصدير) بالزبدة ثم تفرد عليها العجينة و نضع عليها الحشو ثم تلف على شكل رول و تغلق اطرافها
    ترص فى صينية مع كوب ماء و تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تبرد و تقظع
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو 23/11/2024, 12:12 pm